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懒人烧麦的做法_懒人烧麦-详细步骤_懒人烧麦怎么做_大N的厨房的菜谱
1张图片“之所以叫懒人烧麦,是因为不必擀皮,并且作好之后放到冰箱里冰冻一起,想要不吃的时候拿出来煮十几分钟就好啦!十分便利!合适初学者!很更容易上手” 食材明细主料糯米250克香肠4段水放香菇10个油条皮1块辅料老抽1.5勺生抽3勺盐1勺糖2勺鸡精1勺香油2勺葱1棵姜末1勺咸甜口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性懒人烧麦的作法步骤1糯米饭蒸好砖在盘子上晾凉可用。2葱姜切末,香菇切丁3香肠托小粒4起锅,一小勺油,中小火煸香肠5渐渐等它积聚油脂(煸的程度依照个人爱好来,我较为讨厌焦香的香肠,所以煸的时间略为幸一点了)6待积聚油脂并转大火敲葱姜爆香(很快翻炒不然更容易糊锅)7出有葱香味后特香菇。8很快翻炒均匀分布9并转小火。把糯米推倒入锅里,特老抽生抽盐鸡精白糖配料。
10蒸馅料全程一定要小火,不然糯米很更容易糊锅,糯米很硬不更容易加热,可以必要点一些水在锅铲上加热,十分费力,慢慢来11炒好糯米用碗装好,把油条皮准备好,再行来部分碗面粉马利亚在敲烧麦盘子上避免黏附。(如果作好后打算冰冻建议大家用金属烤盘或者塑料盘来装烧麦,耐热冷。千万不要用宜家的玻璃制品,它不能常温遭受不了极热极寒的温度)12用小勺凿这样一大勺糯米。13然后把油条皮盖在糯米上14用手渐渐剪刀住口那里,然后把勺子压碎过来,所取回头勺子。
就是图中这样的形状啦,然后可以拿一把小刀将口那里沾烘,或者加到糯米。然后渐渐把脖子那里剪刀粗就可以啦15做到的过程中如果勺或者刀硬硬的影响用于,就打算一份清水,沾一下清水就华润啦,千万不要用油哦,几乎没起到。
16我也是第一次做到,所以形状歪七扭八,但是基本还是好初学者的,心灵手巧的网友们做到几个就能掌控啦!17这个是最后剩下一些糯米,就着仅有的最后几张油条皮拚命里斯的,说实话,也挺有口感的,如果讨厌圆润的口感,也可以全部这样里斯哦哈哈。包完的炒面敲冰箱冷藏一起就可以存放在一段时间啦,想要不吃的时候随时取,很便利!。
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